Subway Raspberry Cheesecake Bliss Bites

Bu ev yapımı Subway Raspberry Cheesecake Kurabiyeleri, yumuşak, çiğnenebilir bir kurabiyede pişirilmiş keskin ahududu ve kremsi cheesecake lezzetlerinin lezzetli bir birleşimidir!

Homemade Subway Raspberry Cheesecake Kurabiyeleri: Mükemmel Bir Kopya Tarifi Rehberi

Subway’in ahududulu cheesecake kurabiyelerinin o eşsiz yumuşak, çiğnenebilir dokusu ve karşı konulmaz lezzet kombinasyonunda gerçekten özel bir şey var. Keskin ahududunun ve zengin, kremsi cheesecake notalarının nefis karışımı, mükemmel bir kurabiye içinde pişirilmiş haliyle birçok kişinin kalbini fethetmiştir. Şimdi, bu büyüyü kendi mutfağınızda yeniden yaratmayı hayal edin! Bu kapsamlı rehber, bu çok sevilen kurabiyelerin keyfini istediğiniz zaman çıkarabilmeniz için kolay takip edilebilir, SEO uyumlu bir kopya tarifi sunmaktadır. Aileniz ve arkadaşlarınız arasında mutlaka beğenilecek bu lezzetli kurabiyelerden bir parti pişirmeye hazır olun.

Birkaç ahududulu cheesecake kurabiyesi ve bir tanesinden ısırık alınmış, yumuşak iç kısmını gösteriyor.
Ekşi ahududu ve kremsi cheesecake’in mükemmel uyumunun her lokmasında keyfini çıkarın.

Neden Subway’in Ahududulu Cheesecake Kurabiyelerini Evde Pişirmelisiniz?

Favori fırın tarzı ikramlarınızı evde yeniden yaratmak sayısız fayda sunar. Sadece malzemelerinizin kalitesini kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda sıfırdan bir şeyler pişirmenin keyfini ve tatminini de yaşarsınız. Bu kopya tarif, minimum çabayla o otantik Subway kurabiye deneyimini sunmak için tasarlanmıştır. Bu kurabiyeleri yapmayı neden seveceğinizi aşağıda bulabilirsiniz:

  • Eşsiz Tazelik: Fırından yeni çıkmış, hala sıcak ve inanılmaz yumuşak kurabiyelerin tadını çıkarın.
  • Özelleştirme Seçenekleri: Tatlılığı ayarlayın, ekstra çikolata parçacıkları ekleyin veya diğer meyvelerle deneyler yapın.
  • Uygun Maliyetli: Mağazadan alınan kurabiyelerin maliyetinin çok altında büyük bir parti yaparak paradan tasarruf edin.
  • Etkileyici Sonuçlar: Bu kurabiyeler profesyonel görünür ve tadı harikadır, bu da onları davetler, partiler veya düşünceli bir ev yapımı hediye için mükemmel kılar.
  • Basit Malzemeler: Bu gurme tadında kurabiyeleri hazırlamak için sadece birkaç yaygın kiler malzemesine ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, yaklaşık 30 dakika süren basit bir süreç vaat ediyor; ahududu ve kremsi cheesecake ipuçlarıyla dolup taşan yumuşak, çiğnenebilir ve yoğun aromalı kurabiyeler elde edeceksiniz, hepsi de beyaz çikolata parçacıklarının zenginliğiyle tamamlanıyor.

Mükemmel Ahududulu Cheesecake Kurabiyeleri İçin Gerekli Temel Malzemeler

Bu muhteşem kopya kurabiyeleri hazırlamak, doğru malzemeleri seçmekle başlar. Her bir bileşen, o imzalı Subway dokusunu ve lezzet profilini elde etmek için çok önemli bir rol oynar. Aşağıda ihtiyacınız olacakların ayrıntılı bir listesi ve en iyi sonuçlar için ipuçları bulunmaktadır:

Ana Malzemelerin Detaylı İncelemesi:

  • Tuzsuz Tereyağı (yumuşatılmış): Tuzsuz tereyağı kullanmak, kurabiyelerin genel tuzluluğunu kontrol etmenizi sağlar. Hafif ve havadar bir kurabiye tabanı için şekerlerle doğru şekilde krema haline gelmesi için oda sıcaklığında yumuşatılmış olduğundan emin olun.
  • Açık Kahverengi Şeker ve Toz Şeker: Her iki şekerin kombinasyonu, kurabiyelerin çiğnenebilirliğine ve lezzet derinliğine katkıda bulunur. Kahverengi şeker nem ve hafif bir karamel notası eklerken, toz şeker çıtır kenarlar sağlar.
  • Vanilya Özütü: Çoğu kurabiye tarifinde temel bir malzeme olan vanilya özütü, diğer tüm lezzetleri zenginleştirerek sıcaklık ve tatlılık katar. En iyi lezzet için saf vanilya özütü tercih edin.
  • Büyük Yumurtalar: Yumurtalar bağlayıcı görevi görür, hamura yapı ve nem ekleyerek çiğnenebilir dokuya katkıda bulunur. Daha iyi emülsiyon için oda sıcaklığında olduklarından emin olun.
  • Çok Amaçlı Un: Kurabiye hamurumuzun temelidir. Yoğun kurabiyeleri önlemek için unu ölçerken kaşıkla ölçü kabına doldurun ve üzerini düzleştirerek doğru şekilde ölçün.
  • Cheesecake Aromalı Puding Karışımı (sadece kuru karışım): Bu, bu kurabiyelere ayırt edici cheesecake lezzetini veren ve inanılmaz yumuşak, nemli ve çiğnenebilir bir doku yaratmaya yardımcı olan gizli malzemedir. Pudingi hazırlamayın; sadece kuru tozu kullanın.
  • Kabartma Tozu ve Karbonat: Bu kabartma maddeleri, kurabiyelerin mükemmel kabarmasını ve yayılmasını sağlayarak yumuşak bir iç yapı oluşturur.
  • Kosher Tuz: Bir tutam tuz, tatlılığı dengeler ve kurabiyedeki tüm lezzetleri zenginleştirir.
  • Beyaz Çikolata Parçacıkları: Bunlar, ekşi ahududulara kremsi, tatlı bir kontrast ekleyerek genel lezzet profilini zenginleştirir.
  • Dondurularak Kurutulmuş Ahududu (hafifçe ezilmiş): Taze meyvelerin aksine fazla nem eklemeden yoğun bir ahududu aroması patlaması ve güzel bir görsel çekicilik için çok önemlidir. Hafifçe ezmek, lezzetin hamur boyunca eşit şekilde dağılmasına yardımcı olur.
Tereyağı, kahverengi şeker, toz şeker, vanilya özütü, çok amaçlı un, karbonat, kabartma tozu, yumurta, cheesecake aromalı puding karışımı, koşer tuzu, beyaz çikolata parçacıkları ve dondurularak kurutulmuş ahududu dahil olmak üzere bir dizi malzeme pişirmeye hazır.
Başlamadan önce tüm malzemelerinizi toplamak, sorunsuz ve keyifli bir pişirme süreci sağlar.

Adım Adım Rehber: Subway’in Ahududulu Cheesecake Kurabiyelerini Nasıl Yaparsınız?

Evde fırın kalitesinde ahududulu cheesecake kurabiyeleri yaratmak için bu ayrıntılı talimatları izleyin. Pişirmede hassasiyet mükemmelliğe yol açar!

  1. Çalışma Alanınızı Hazırlayın: Fırınınızı 350°F (175°C) önceden ısıtın. İki fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın. Bu, yapışmayı önler ve eşit pişirme sağlar, temizliği kolaylaştırır.
  2. Tereyağı ve Şekerleri Kremalaştırın: Bir dik karıştırıcının kasesine, kürek aparatı takılıyken (veya büyük bir kapta elektrikli el mikseri kullanarak) yumuşatılmış tuzsuz tereyağı, açık kahverengi şeker ve toz şekeri ekleyin. Karışım hafif, kabarık ve iyice birleşene kadar orta hızda 2 ila 3 dakika çırpın. Bu kremalaştırma işlemi hava katarak kurabiyelerin hafif dokusuna katkıda bulunur.
  3. Tereyağı, kahverengi şeker ve toz şeker bir dik karıştırıcı kasesinde karıştırılıyor.
    Tereyağı ve şekerleri kremalaştırmak, mükemmel kurabiye dokusunu elde etmek için temel bir adımdır.
  4. Islak Malzemeleri Ekleyin: Krema haline getirilmiş karışıma vanilya özütü ve büyük yumurtaları ekleyin. Her şey iyice birleşene ve pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın. Tüm malzemelerin karıştığından emin olmak için gerektiğinde kase kenarlarını kazıyın.
  5. Vanilya özütü ve yumurtalar, krema haline getirilmiş tereyağı ve şeker karışımına karıştırılıyor.
    Bütünleşik bir hamur için yumurtaların ve vanilyanın tamamen karıştırıldığından emin olun.
  6. Kuru Malzemeleri Birleştirin: Ayrı bir orta boy kapta, çok amaçlı unu, kuru cheesecake aromalı puding karışımını, kabartma tozunu, karbonatı ve koşer tuzunu çırpın. Çırpmak, bu malzemelerin eşit şekilde dağılmasını sağlayarak son kurabiyede kabartma maddesi ceplerini önler.
  7. Kuru malzemelerden oluşan bir kase: un, puding karışımı, kabartma tozu, karbonat ve koşer tuz.
    Kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırmak, hamur boyunca eşit dağılımı sağlar.
  8. Kuru Malzemeleri Yavaşça Islak Malzemelere Ekleyin: Karıştırıcıyı düşük hızda çalıştırarak, un karışımını tereyağı karışımına yavaşça ekleyin. Sadece birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, çünkü bu sert kurabiyelere yol açabilir. Kuru un izi kalmayana kadar karıştırmayı bırakın.
  9. Kuru malzemeler, bu ahududulu cheesecake kurabiyelerini yapmak için ıslak malzemelere nazikçe karıştırılıyor.
    Kurabiyelerinizin yumuşak ve narin kalması için fazla karıştırmaktan kaçının.
  10. Lezzetli Katkıları Katlayın: Bir lastik spatula kullanarak, beyaz çikolata parçacıklarını ve hafifçe ezilmiş dondurularak kurutulmuş ahududuları nazikçe karıştırın (kase kenarlarını kazıdığınızdan emin olun). Bu nazik karıştırma hareketi, hassas ahududuların fazla ezilmesini önler.
  11. Beyaz çikolata parçacıkları ve dondurularak kurutulmuş ahududular, hazırlanan kurabiye hamuruna bir lastik spatula ile karıştırılıyor.
    Çikolata parçacıklarını ve ahududuları bütünlüğünü ve eşit dağılımını korumak için nazikçe karıştırın.
  12. Toplayın ve Şekillendirin: Her bir fırın tepsisine 12 adet kurabiye hamuru topu yerleştirin. Her hamur topu yaklaşık 2 ½ inç çapında olmalıdır. Her kurabiye topunun üstünü elinizle hafifçe düzleştirin. Her kurabiye arasında yaklaşık ½ inç boşluk bırakın, böylece yayılırken birbirine değmezler. Yaylı bir kurabiye kepçesi, bu işlemi en kolay hale getirir ve tek tip kurabiye boyutu sağlar.
  13. Bir parşömen kağıdıyla kaplı fırın tepsisine dizilmiş ahududulu cheesecake kurabiye hamuru topları.
    Eşit büyüklükteki toplar, eşit pişirme ve profesyonel görünümlü kurabiyeler sağlar.
  14. Mükemmel Bir Şekilde Pişirin: 8 ila 10 dakika pişirin veya kenarları hafifçe kahverengileşmeye başlayana ve merkezi hala biraz az pişmiş görünene kadar. Bu hafif az pişirme, o imzalı yumuşak ve çiğnenebilir dokuyu elde etmenin anahtarıdır. Fazla pişmiş kurabiyeler kuru ve ufalanır olacaktır.
  15. Fırın tepsisinde yeni pişmiş ahududulu cheesecake kurabiyeleri, hafifçe altın rengi kenarlarıyla.
    Mükemmel çiğnenebilirlik için kenarları sertleşene ve ortası hafif yumuşak kalana kadar pişirin.
  16. Soğutun ve Servis Edin: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra 2 ila 5 dakika fırın tepsisinde bekletin. Bu, kırılmadan sertleşmelerini sağlar. Daha sonra dikkatlice bir tel soğutma rafına aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın ve ev yapımı Subway ahududulu cheesecake kurabiyelerinizin tadını çıkarın!
Subway'den üç mükemmel pişmiş ev yapımı kopya ahududulu cheesecake kurabiyesi, tadını çıkarmaya hazır.
En sevdiğiniz fırın kurabiyeleri gibi, nihai ev yapımı lezzet.

Ahududulu Cheesecake Kurabiyeleri Hakkında Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Bu lezzetli kopya Subway ahududulu cheesecake kurabiyelerini yaparken sıkça sorulan soruların cevapları aşağıdadır, böylece pişirme deneyiminiz sorunsuz ve başarılı olur:

Ahududulu Cheesecake Kurabiyeleri için hangi aromalı pudingi kullanmalıyım?

En otantik kopya lezzet için, cheesecake aromalı puding karışımı (sadece kuru hazır puding karışımı) kullanmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Bu, o belirgin kremsi cheesecake notasını elde etmenin anahtarıdır. Eğer kesinlikle cheesecake puding karışımı bulamıyorsanız, vanilyalı puding karışımı ikame edilebilir, ancak kurabiyelerin lezzet profilinin orijinal Subway versiyonuyla aynı olmayacağını unutmayın.

Şekersiz veya az şekerli puding karışımı kullanabilir miyim?

Bu özel kopya tarifi için şekersiz veya az şekerli puding karışımı kullanılması önerilmez. Bu alternatif karışımlar, dokuyu ve lezzeti önemli ölçüde değiştirebilir, orijinal Subway ahududulu cheesecake kurabiyelerinin arzu edilen zengin ve tatlı tadını elde etmenizi engelleyebilir. Tam şekerli versiyon, hem lezzet hem de nem içeriği için hayati öneme sahiptir.

Üzerine ekstra ezilmiş ahududu eklemek zorunda mıyım?

Üzerine ekstra ezilmiş dondurularak kurutulmuş ahududu eklemek tamamen isteğe bağlıdır. Kurabiyeleri görsel olarak daha çekici hale getirse ve ekstra bir keskin ahududu aroması katarken, çıkarılırsa kurabiyenin çekirdek tadını veya dokusunu etkilemeyecektir. Daha sade bir görünüm tercih ediyorsanız veya fazladan dondurularak kurutulmuş ahududunuz yoksa bu adımı atlamaktan çekinmeyin.

Dondurularak kurutulmuş ahududuları mağazada nerede bulabilirim?

Dondurularak kurutulmuş ahududular, marketlerde giderek daha yaygın hale geliyor. Genellikle kuruyemişler, diğer kuru meyveler ve özel pişirme malzemelerinin bulunduğu koridorda bulabilirsiniz. Walmart, Target ve Trader Joe’s gibi büyük perakendeciler genellikle bunları stoklarında bulundurur. Yerel olarak bulamazsanız, Amazon gibi platformlar aracılığıyla çevrimiçi olarak da kolayca satın alınabilirler.

Dondurularak kurutulmuş yerine taze veya dondurulmuş ahududu kullanabilir miyim?

Bu tarif, dondurularak kurutulmuş ahududularla özel olarak geliştirilmiş ve test edilmiştir, çünkü bunlar fazla nem eklemeden yoğun bir lezzet sağlarken, kurabiyenin dokusunu değiştirebilecek taze meyvelerden kaçınılır. Taze veya dondurulmuş ahududu kullanmak, kurabiyelerin çok fazla yayılmasına veya soggy olmasına neden olabilecek çok fazla su içeriği getirir. Taze meyvelerle deney yapmak isterseniz, yaklaşık ½ fincan kabaca doğranmış taze ahududu ile başlamanızı ve hamur çok ıslak görünüyorsa diğer malzemeleri dikkatlice ayarlamanızı öneririz. Ancak, sonuçlar değişebilir ve klasik kopya dokusunu elde etmek daha zor olabilir.

Beyaz çikolata parçacıklarını değiştirebilir miyim?

Kesinlikle! Beyaz çikolata parçacıkları otantik Subway kopya deneyiminin bir parçası olsa da, orijinal lezzetten hafif bir sapmayı sorun etmiyorsanız, bunları diğer pişirme çikolatalarıyla değiştirebilirsiniz. Bitter çikolata parçacıkları veya sütlü çikolata parçacıkları, ahududulu cheesecake lezzetleriyle harika bir uyum sağlayarak keyifli bir alternatif sunacaktır. Yaratıcı olun ve sevdiklerinizi deneyin!

Kalan ahududulu cheesecake kurabiyelerini nasıl saklarım?

Kalan kurabiyeler oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. 4 güne kadar taze ve lezzetli kalacaklardır. Daha uzun süreli saklama için, bu kurabiyeler dondurucuda olağanüstü iyi saklanır. Parşömen kağıdıyla ayrılmış dondurucuya dayanıklı bir torbaya veya kaba yerleştirin ve 3 aya kadar dondurun. Keyfini çıkarmadan önce oda sıcaklığında çözdürün.

Bu kurabiyeleri bu kadar yumuşak ve çiğnenebilir yapan nedir?

Bu kurabiyelerin karşı konulmaz yumuşaklığına ve çiğnenebilirliğine çeşitli faktörler katkıda bulunur. Hem kahverengi hem de toz şeker kullanımı, nem ve yapı sağlar. Hazır cheesecake puding karışımı, hem lezzet katan hem de nemi korumaya yardımcı olan kritik bir bileşendir ve inanılmaz derecede yumuşak bir iç yapıya yol açar. Ek olarak, kenarları yeni sertleşene ve ortaları hafifçe az pişmiş görünene kadar pişirmek, genellikle kuru, sert kurabiyelere neden olan fazla pişirmeyi önler. Soğuk fırın tepsisinde birkaç dakika bekletmek de, kırılmadan sertleşmelerine ve pişirme sürecini nazikçe tamamlamalarına yardımcı olur.

Kurabiye hamurunu önceden hazırlayabilir miyim?

Evet, kurabiye hamurunu kesinlikle önceden hazırlayabilirsiniz! Hamur karıştırıldıktan sonra, hava almayacak şekilde streç filme sarın ve 2-3 güne kadar buzdolabında saklayın. Pişirmeye hazır olduğunuzda, hamurun oda sıcaklığında yaklaşık 15-20 dakika bekleterek hafifçe yumuşamasını sağlayın, böylece daha kolay şekil verilebilir. Hamur toplarını parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dizip donana kadar dondurabilirsiniz. Donduktan sonra, hamur toplarını dondurucuya dayanıklı bir torbaya aktarın ve 1 aya kadar saklayın. Donmuş halde pişirirken, pişirme süresine ekstra 1-2 dakika eklemeniz gerekebilir.

Mükemmel Kopya Ahududulu Cheesecake Kurabiyeleri Pişirmek İçin İpuçları

Evde fırın kalitesinde kurabiyeler elde etmek, birkaç temel teknik ve değerlendirme ile mümkündür. En iyi sonuçları almak için bu ipuçlarını aklınızda bulundurun:

  • Oda Sıcaklığındaki Malzemeler: Tereyağınızın ve yumurtalarınızın oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Bu, daha kolay bir araya gelmelerini ve havayı etkili bir şekilde dahil etmelerini sağlayarak daha pürüzsüz bir hamur ve daha iyi bir kurabiye dokusu oluşturur.
  • Doğru Ölçüm: Pişirme bir bilimdir ve doğru ölçümler hayati önem taşır. Mümkünse un için mutfak terazisi kullanın veya unu ölçü kaplarınıza doğrudan torbadan almak yerine kaşıkla doldurun ve üzerini düzleştirin.
  • Fazla Karıştırmayın: Kuru malzemeler ıslaklara eklendiğinde, sadece birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırmak undaki glüteni geliştirir ve yumuşak ve çiğnenebilir kurabiyeler yerine sert, yoğun kurabiyelerle sonuçlanır.
  • Hamuru Soğutun (İsteğe Bağlı ama Önerilir): Bu tarif hemen pişirilebilirken, hamuru en az 30 dakika soğutmak aşırı yayılmayı önlemeye ve lezzetleri yoğunlaştırmaya yardımcı olabilir.
  • Eşit Boyutlu Toplar: Tüm kurabiyelerinizin yaklaşık olarak aynı boyutta olduğundan emin olmak için bir kurabiye kepçesi kullanın. Bu, tüm parti boyunca eşit pişirmeyi ve tutarlı sonuçları teşvik eder.
  • Fırınınızı İzleyin: Fırınlar farklılık gösterebilir. Kurabiyeleriniz pişerken dikkat edin. İdeal pişme noktası, kenarlarının sertleşmesi ve hafifçe altın rengi olması, ancak ortalarının hala hafif yumuşak görünmesidir. Sıcak fırın tepsisinde hafifçe pişmeye devam edeceklerdir.
  • Soğutma Süreci: Kurabiyelerin tel rafa aktarmadan önce birkaç dakika fırın tepsisinde soğumasına izin vermek, kırılmadan sertleşmelerine yardımcı olur ve pişirme sürecini nazikçe tamamlar.

Servis Önerileri ve Lezzetli Çeşitlendirmeler

Bu Ahududulu Cheesecake Kurabiyeleri kendi başlarına son derece lezzetlidir, ancak onları geliştirmek veya heyecan verici yeni çeşitler yaratmak için birçok yol vardır:

  • Klasik Keyif: Hafif ılık olarak soğuk süt veya bir fincan kahve ile servis edin, rahatlatıcı bir ikram için.
  • Tatlı Tabağı: Partiler için diğer ev yapımı güzelliklerin yanında bir tatlı tabağında düzenleyin. Canlı renkleri ve eşsiz lezzetleri onları öne çıkarır.
  • Dondurmalı Sandviçler: Doyurucu bir tatlı için, iki soğutulmuş kurabiyenin arasına bir top vanilyalı veya ahududu girdaplı dondurma sıkıştırın.
  • Süsleme Zenginliği: Servis etmeden önce hafifçe pudra şekeri serpin veya zarif bir dokunuş için basit bir beyaz çikolata sosu gezdirin.
  • Çikolata Çeşitleri: SSS’de belirtildiği gibi, beyaz çikolata parçacıklarını bitter çikolata parçacıkları, sütlü çikolata parçacıkları veya hatta üçünün bir karışımıyla değiştirmekten çekinmeyin.
  • Fındıklı Dokunuş: Ekstra doku ve lezzet için, çikolata parçacıkları ve ahududularla birlikte ince doğranmış Antep fıstığı veya cevizleri hamura eklemeyi deneyin.
  • Narenciye Zestesi: Hamura bir miktar limon veya portakal rendesi eklemek, cheesecake ve ahududu lezzetlerini güzelce canlandırabilir.

Sonuç: Kurabiye Mutluluğuna Giden Yolculuğunuz

Artık kendi mutfağınızda inanılmaz lezzetli ve otantik Subway ahududulu cheesecake kurabiyeleri pişirmek için ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz. Bu kopya tarif sadece favori bir ikramı tekrarlamakla kalmaz; pişirme keyfi, evinizi dolduran koku ve ev yapımı lezzeti sevdiklerinizle paylaşmanın saf keyfiyle ilgilidir. Basit malzemeler ve net talimatlarla, yeni başlayan fırıncılar bile muhteşem sonuçlar elde edebilir. Öyleyse, malzemelerinizi toplayın, fırınınızı önceden ısıtın ve her seferinde yumuşak, çiğnenebilir ve karşı konulmaz lezzetli kurabiyeler vaat eden keyifli bir pişirme macerasına atılmaya hazırlanın. Afiyet olsun!

DAHA FAZLA TARİF Mİ İSTİYORSUNUZ?

  • Ahududulu Parmak İzi Kurabiyesi
  • Kopya Costco Ahududulu Tartletler
  • Yaban Mersinli Kurabiyeler
  • Sirk Hayvanı Kurabiyeleri
  • Mrs. Fields Çikolatalı Kurabiyeler
  • Kopya Çikolatalı Kek Kurabiyeleri
  • Buzlu Yumuşak Kabak Kurabiyeleri
  • Çikolatalı Kek Kurabiyeleri
  • Havuçlu Kek Kurabiyeleri
  • Patates Cipsi Kurabiyeleri
  • Serpilmiş Kurabiyeler
  • Ahududulu Beyaz Çikolatalı Kurabiyeler
Isırık alınmış bir ahududulu cheesecake kurabiyesinin yakın çekimi, yumuşak, çiğnenebilir dokusunu ve dağılmış ahududu ve beyaz çikolatasını gösteriyor.

Raspberry Cheesecake Kurabiyeleri

Bu Subway kopya versiyonu ile en sevdiğiniz ahududulu cheesecake kurabiyelerinin keyfini evde çıkarın!

14 Reviews

Yazdır
Pin

Hazırlık Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
8 dakika
Toplam Süre:
28 dakika
Porsiyon:
24 porsiyon
Yazar:
Brandie Skibinski

Malzemeler

  • 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
  • ¾ su bardağı açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
  • ¼ su bardağı toz şeker
  • 1 ½ çay kaşığı vanilya özütü
  • 2 büyük yumurta
  • 2 ⅓ su bardağı çok amaçlı un
  • 3.4 ons cheesecake aromalı puding karışımı (sadece kuru karışım)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • ¼ çay kaşığı koşer tuzu
  • 1 su bardağı beyaz çikolata parçacıkları
  • ¾ su bardağı dondurularak kurutulmuş ahududu, hafifçe ezilmiş

Talimatlar

  • Fırını 350°F (175°C) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın.
  • Bir dik mikserin kasesine, palet aparatı takılıyken (veya elektrikli el mikseri kullanarak bir kasede), tereyağı, kahverengi şeker ve toz şekeri ekleyin. Yaklaşık 2 ila 3 dakika veya pürüzsüz ve kabarık olana kadar karıştırın.
  • Vanilya özütü ve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, un, puding karışımı, kabartma tozu, karbonat ve koşer tuzunu karıştırın.
  • Karıştırıcıyı düşük hızda çalıştırarak, un karışımını tereyağına sadece birleşene kadar karıştırın.
  • Bir lastik spatula kullanarak, beyaz çikolata parçacıklarını ve dondurularak kurutulmuş ahududuları karıştırın (kase kenarlarını kazıdığınızdan emin olun).
  • Her fırın tepsisine 12 top kurabiye hamuru yerleştirin ve üstünü elinizle hafifçe düzleştirin (her kurabiye hamuru topu yaklaşık 2 ½ inç çapındaydı), her kurabiye arasında yaklaşık ½ inç boşluk bırakın, böylece yayılırken birbirine değmezler. Eşit boyutlandırma için yaylı bir kurabiye kepçesi önerilir.
  • 8 ila 10 dakika pişirin veya ortası hafifçe az pişmiş ve kenarları hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar. Fırın tepsisinde 2 ila 5 dakika bekletin, ardından soğutma rafına aktarın.

Notlar

  • Görsel çekiciliği artırmak ve keskin lezzet için, fırından yeni çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine birkaç ekstra ezilmiş dondurulmuş ahududu serpmeyi düşünün.
  • Dondurulmuş ahududular genellikle büyük marketlerin kuru meyve ve kuruyemiş reyonlarında bulunur. Target, Trader Joe’s ve Walmart gibi yerlerde kolayca bulabilirsiniz. Online olarak da temin edilebilirler.
  • Bu tarif özellikle dondurulmuş ahududu için optimize edilmiştir. Taze veya dondurulmuş ahududu kullanmak, nem içeriği nedeniyle kurabiyelerin dokusunu önemli ölçüde değiştirebilir. Deneme yapacaksanız, yaklaşık ½ fincan kabaca doğranmış taze ahududu ile başlayın.
  • Çikolata parçacıklarını dilediğiniz gibi değiştirmekte özgürsünüz! Bu kopya tarif için beyaz çikolata parçacıkları geleneksel olsa da, sütlü çikolata veya bitter çikolata parçacıkları da lezzetli olur ve ahududulu cheesecake lezzetlerini harika bir şekilde tamamlar.
  • Kalan kurabiyeleri oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklayın. Daha uzun süreli saklama için, bu pişmiş kurabiyeleri 3 aya kadar dondurabilirsiniz.
Kurs:
Tatlı
Mutfak:
Amerikan

Besin Değerleri

Kalori: 237kcal | Karbonhidrat: 33g | Protein: 2g | Yağ: 11g | Sodyum: 141mg | Lif: 1g | Şeker: 21g

Beslenme Sorumluluk Reddi

“The Country Cook” kayıtlı bir diyetisyen veya beslenme uzmanı değildir ve paylaşılan tüm beslenme bilgileri tahmini niteliktedir. Kalori sayımı ve diğer besin değerleri sizin için önemliyse, malzemeleri tercih ettiğiniz çevrimiçi besin hesaplayıcısından geçirmenizi öneririz. Kaloriler ve diğer besin değerleri, kullanılan belirli malzeme markalarına göre oldukça farklılık gösterebilir.

Bu tarifi yaptınız mı?Instagram’da paylaşın @thecountrycook ve bizi etiketleyin #thecountrycook!